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天賦之地　　成就之然

和一農業發展集團有限公司，成立于2014年3月12日，是一家專注于從事肉類進口、銷售與加工的綜合性企業。經過幾年的快速發展，公司先后榮獲“中國十佳牛羊肉進口商”、“中國十佳餐飲企業服務商”、“重慶市進口商品分銷體系建設龍頭經銷商”、“澳洲肉類協會最佳貿易伙伴”等眾多殊榮，并發展成為西南地區最大的凍肉進口企業之一。

公司在前期發展階段，即創造多個第一：2015年2月，我司進口重慶肉類口岸第一柜凍肉；2017年10月，我司引進渝新歐中歐班列重慶口岸第一柜凍肉；2017年11月，我司引進重慶口岸第一柜美國牛肉。

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最新動態

和一農業2023年第24周世界牛肉報告

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  • 對中國市場迅速復蘇的預期減弱

  • 巴西5月對華出口量創去年10月以來新高

  • 烏拉圭將對Minerva收購BPU進行分析評估

  • 5月份日均牛只屠宰量同比增長了16%

  • 臺灣是巴拉圭第二大牛肉出口市場

  • 5月份全球對中國市場的牛肉出口保持強勁



南方共同市場



對中國市場迅速復蘇的預期減弱

中國市場形勢依舊艱難。悲觀情緒蔓延，對于拐點何時到來仍有較大的不確定性。進口牛肉市場持續下調。
另一個更棘手的因素是人民幣的疲軟。人民幣上周貶值0.5%，過去5個月累計貶值6.9%，這使進口產品的成本進一步增加。此外，13日央行7天期逆回購利率由2%下調至1.9%，意味著政策性降息啟動，預計該趨勢將進一步加劇。

價格參考：烏拉圭肩胛背肩$3900-4000，前后腱$5000-5200，肋排$5200，針扒$5200，小米龍$5600-5700，90vl搶掠牛前$3600；阿根廷本周收到的進口商還盤已經下調到六切$3650-3900，前后腱$4700-4800，牛霖大米龍$4500-4700；智利母牛四分體$3800。

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市場的低迷始于去年8月

上周，在ACG的一場會議上，Frigorífico Las Piedras的董事Alejandro González針對包括中國在內的全球市場發表了自己的看法。他回憶說，中國市場的低迷并非從最近，也不是從SIAL開始的，而是從去年8月已有跡象。當時中國月進口量超過27萬噸，現在已下降30%-35%�！摆厔菔请S著時間的推移形成的。目前中國仍在經濟恢復的階段，消費比往年大幅下降，且還有大量即將到期的庫存。供求失衡之后價格的下降也是必然�！盙onzález表示：“盡管下半年需求有望在春節采購期間有所提振，但并不意味著經濟將在短期內恢復繁榮�！�

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美國成為前后部位肉的優勢市場


“好消息是美國國內的價格很高，壞消息是澳洲正極力向美國輸送超過其40萬噸免稅配額的出口量�！背隹谏瘫硎�，鑒于中國市場已數周持續疲軟，美國則成為更具優勢的市場。消息人士透露，配額外（26.4%關稅）的烏拉圭參考價格為牛霖$5300-5400，針扒$5900，大米龍$5700，95CL牛前$4300,90CL牛前$4000-4100，85CL牛前$3950，均高于中國市場出價，盡管需求仍有限。阿根廷方面，配額內的參考價格為90CL牛前$4650，針扒$7100，三角肉$8300。


南共市閹牛價格指數跌至1月以來最低值

南共市閹牛價格指數持續下跌。本周下跌$0.04至$3.29/kg cwt，跌至年初以來的最低水平。

巴西雷亞爾價格連續第十周下跌。以美元計算的主要出口州的平均價格下降$0.02至$2.89/kg cwt。阿根廷由于貨幣貶值，出口閹牛的美元價格下跌$0.06至$4.06/kg cwt。烏拉圭閹牛胴體本周也下降$0.10至$3.90/kg cwt。
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巴  西



巴西6月出口加速


根據外貿部數據，6月前6個工作日（至10日）出口量為70,323噸，日均出口量11,720噸。平均出口額$5154/噸，較5月上漲0.9%。

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巴西5月對華出口量創去年10月以來新高


巴西對華出口量擺脫了因非典型瘋牛病暫停的影響后，在5月大幅增長。數據顯示，5月共輸華110,988噸，環比增長7萬噸，創去年10月以來單月最高水平。出口均價也有所上漲，達到$5255/噸，環比增長2.8%。

同時，巴西減少了對其他主要目的地的出口。以美國為例，5月出口6795噸，較1月減少1623噸。對埃及的出口量也有所下降。
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5月馬托格羅索州的母牛屠宰量創歷史新高
IMEA報告稱，牧草產量較低的季節開始，加上牛周期的低谷期，導致了馬州的母牛屠宰量創下歷史新高。
5月共屠宰290,617頭母牛，環比增加27.4%，占總屠宰量52.6%，已連續第4個月母牛屠宰量占比高于50%。

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桑坦德銀行預計成品牛價格將跌至2019年以來最低水平

桑坦德銀行的一項研究顯示，今年各種農產品的收成創歷史新高，將會直接影響到國內的食品價格以及未來幾個月的牛肉價格。

根據預測，價格將下降4%，且屠宰量增加也將引起牛肉供應量的增加，有利于進一步降低價格。
這可能導致今年底成品牛的雷亞爾價格可能跌至R$/@245，達到2019年6月以來的最低值。
巴西的養牛周期平均為5-6年，牛群數量的波動主要受幾個因素的影響：活牛價格、投入成本、妊娠期、犢牛飼養時間、天氣條件等。據分析，今年12月的母牛屠宰量將增至每月70萬頭，達到自2020年6月以來的最高水平。


禽流感確診病例上升至31例

MAPA周一報告稱，巴西境內禽流感（H5N1）確診病例已增至31例，另有11例正在調查中。同時澄清，在商業養殖環節中暫未發現禽流感。



成品牛價格兩個月內下跌18%

自4月初以來，主要出口州的成品牛價格下跌18%，從R$/@258跌至R$/@211，連續第十周下跌。

除了國內和國際市場的需求低迷帶來的下行壓力外，上周末位于馬托格羅索州Diamantino的JBS工廠（非輸華工廠）發生火災，導致該州的參考價格進一步下降。該工廠的屠宰能力約3000頭/天。
在圣保羅，“中國�！币褵o溢價，但在其他幾個州仍保持約R$/@10-15的溢價。
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烏  拉  圭



烏拉圭將對Minerva收購BPU進行分析評估


烏拉圭競爭委員會近日宣布，Minerva對BPU的收購程序將進入“第二階段”�？紤]到該領域的重要性及可能造成的市場壟斷影響，該階段將需要更多時間對此進行評估分析。除INAC，MGAP，ACG和UVC，還將要求其他相關行業團體提供相關信息。委員會將在9月前發布相關決議。


Marfrig目前僅保留兩家屠宰廠的運作


Marfrig集團決定暫時關閉55廠，今年55廠共屠宰57,694頭牛，屠宰量排烏拉圭第8位（占比5.95%）。

集團已于5月底關閉了2廠，目前復工時間尚未確定。因此目前集團僅保留了394和12廠的運營。
今年集團累計屠宰262,638頭牛，占比27.1%，是烏拉圭屠宰量最高的集團。

成品牛價格持續承壓


由于國際市場的銷售困難，成品牛的價格下行壓力加劇。

本周特殊品種閹公牛胴體價格$3.8-3.9/kg，重型母牛$3.5-3.7/kg。價格的下跌并非由于供應增加，而是國際市場的低迷。預計若出口情況無好轉跡象，成品牛市場也將持續下行。


活牛屠宰量繼續下降

活牛屠宰量連續第四周下降，上周共屠宰為37,385頭牛，比上周少1500頭，較去年同期減少11,000頭。

屠宰量前三的工廠是12廠（5303頭），7廠（3846頭），379廠（3769頭）。Marfrig集團3個工廠共屠宰10,602頭，Minerva3個工廠共屠宰7999頭。
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阿  根  廷



5月份日均牛只屠宰量同比增長了16% 


根據官方數據，5月份屠宰了128萬頭牛，比上個月增加了近9%，年度增長率略高于10%。按工作日計算，5月份的屠宰量比去年4月高出3%，比2022年5月高出16%。雖然這兩項比較都有增長，特別是同比增長，但與2023年4月相比有所下降。 

在2023年的前5個月，牛的屠宰量超過了2022年同期。今年共屠宰了600萬頭牛，比去年同期多出12%。

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母牛屠宰持續上升，但參與度較4月相比有所下滑


超過61.8萬頭母牛在5月被屠宰，占比總屠宰量的48.3%。該數據顯示與去年同期相比有所增加，但與上月相比卻有2%的下滑。4月母牛的屠宰占比總屠宰量的50.2%。

2023年伊始至今，約有47.2%的母牛被屠宰，數量達到283.6萬頭。與2022年前5個月相比，母牛的屠宰量同期有22%的增量，其中小母牛與年輕公牛的增幅均在10%。

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在2022/23年度希爾頓配額計劃結束前3周，阿根廷配額使用率99.2%


據阿根廷農業市場部副部長發布的數據顯示，直至上周，阿根廷的希爾頓配額使用率達到了99.2%，共發運貨物29146噸。


用于出口的閹公牛價格保持相對穩定，母牛價格輕微回彈

出口閹公牛的價格維持上周的水平：質量相對較好的雜交英國牛種，胴體價格在Ar$900-930/kg, 而由瘤牛雜交而來的牛種，肉質偏粗糙，價格則在Ar$830-860/kg。

就母牛而言，最好質量的母牛胴體價格能在平均母牛價格的基礎上每公斤上浮20比索，報價在Ar$650-700/kg; 而專供中國市場屠宰的母牛價格在月內掉價22%-34%不等，價格在Ar$440-530/kg。

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巴拉圭



臺灣是巴拉圭第二大牛肉出口市場


與其他主要目的地的出口相反，今年由巴拉圭出口到臺灣市場的牛肉增量十分強勁。2023年前5月，臺灣從巴拉圭購買了1.7萬噸牛肉，同比增長13%，而其他主要目的地采購量均有所下降：智利下降7%，巴西下降34%，俄羅斯下降29%。臺灣是巴拉圭牛肉的第二個主要目的地，僅次于智利。今年5月，巴拉圭共出口牛肉29680噸。其中出口智利11953噸；出口臺灣5811噸；出口第三大市場越南3149噸。

"圖片13.png"


成品牛價格結束其看跌的勢頭，并相對穩定了下來

巴拉圭成品牛市場價格保持穩定。年輕閹公牛胴體參考價格在USD3.10/kg，母牛胴體則在USD2.70/kg。

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北    美



美國4月牛肉出口量下降10%


據美國農業部的數據報告稱：今年美國牛肉出口量持續下滑。報告顯示，4月份牛肉及其他肉類出口較去年下降10%，量減少了11.14萬噸，產品價值下降18%，至8.595億美元。此外，在2023年的前四個月，牛肉出口量下降了8%，至43.79萬噸，價值同比下降了21%（32.1億美元）。USMEF總裁兼首席執行官Halstrom談到：“隨著美國牛肉供應收緊，我們很難跟上2022年上半年驚人的出口總量，但出口占產量的份額仍與去年持平�！�


育肥牛：又一周創新高



進口牛肉價格降低


與前一周相比，進口肉類的價格大多略有下降，甚至大幅下降。交易仍然緩慢。根據美國農業部的周刊報告，高比例碎肉價格走弱及50%碎肉的高價繼續給進口市場帶來壓力。

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大 洋 洲



5月份全球對中國市場的牛肉出口保持強勁


5月份出口到中國的牛肉數量激增，不僅是因為巴西的量有所增加，而且所有主要供應商的銷量均有增加。這些貨物將主要在6月到7月之間到達中國市場。

巴西的量最為驚人，與4月份相比增加了7萬噸，達到11.2萬噸。除此之外，來自烏拉圭、阿根廷、澳大利亞和新西蘭的發貨量也有所增長。

南方共同市場5月份向中國出口了約17.5萬噸牛肉，比4月份多了近8萬噸。反過來，來自大洋洲的出貨量總計為4萬噸，是三年來最高的月度出貨量，比4月份增加了6.5萬噸。
據估計，5月約有24萬噸駛往中國。

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                          匯  率  參  考


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2023






版權說明


全文根據和一國際業務部內部會議資料整理，如對本文內容有疑問，請聯系后臺。

2023-06-16

和一農業2023年第24周世界牛肉報告

"275841481.jpg"

  • 對中國市場迅速復蘇的預期減弱

  • 巴西5月對華出口量創去年10月以來新高

  • 烏拉圭將對Minerva收購BPU進行分析評估

  • 5月份日均牛只屠宰量同比增長了16%

  • 臺灣是巴拉圭第二大牛肉出口市場

  • 5月份全球對中國市場的牛肉出口保持強勁



南方共同市場



對中國市場迅速復蘇的預期減弱

中國市場形勢依舊艱難。悲觀情緒蔓延，對于拐點何時到來仍有較大的不確定性。進口牛肉市場持續下調。
另一個更棘手的因素是人民幣的疲軟。人民幣上周貶值0.5%，過去5個月累計貶值6.9%，這使進口產品的成本進一步增加。此外，13日央行7天期逆回購利率由2%下調至1.9%，意味著政策性降息啟動，預計該趨勢將進一步加劇。

價格參考：烏拉圭肩胛背肩$3900-4000，前后腱$5000-5200，肋排$5200，針扒$5200，小米龍$5600-5700，90vl搶掠牛前$3600；阿根廷本周收到的進口商還盤已經下調到六切$3650-3900，前后腱$4700-4800，牛霖大米龍$4500-4700；智利母牛四分體$3800。

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市場的低迷始于去年8月

上周，在ACG的一場會議上，Frigorífico Las Piedras的董事Alejandro González針對包括中國在內的全球市場發表了自己的看法。他回憶說，中國市場的低迷并非從最近，也不是從SIAL開始的，而是從去年8月已有跡象。當時中國月進口量超過27萬噸，現在已下降30%-35%�！摆厔菔请S著時間的推移形成的。目前中國仍在經濟恢復的階段，消費比往年大幅下降，且還有大量即將到期的庫存。供求失衡之后價格的下降也是必然�！盙onzález表示：“盡管下半年需求有望在春節采購期間有所提振，但并不意味著經濟將在短期內恢復繁榮�！�

"圖片2.png"

美國成為前后部位肉的優勢市場


“好消息是美國國內的價格很高，壞消息是澳洲正極力向美國輸送超過其40萬噸免稅配額的出口量�！背隹谏瘫硎�，鑒于中國市場已數周持續疲軟，美國則成為更具優勢的市場。消息人士透露，配額外（26.4%關稅）的烏拉圭參考價格為牛霖$5300-5400，針扒$5900，大米龍$5700，95CL牛前$4300,90CL牛前$4000-4100，85CL牛前$3950，均高于中國市場出價，盡管需求仍有限。阿根廷方面，配額內的參考價格為90CL牛前$4650，針扒$7100，三角肉$8300。


南共市閹牛價格指數跌至1月以來最低值

南共市閹牛價格指數持續下跌。本周下跌$0.04至$3.29/kg cwt，跌至年初以來的最低水平。

巴西雷亞爾價格連續第十周下跌。以美元計算的主要出口州的平均價格下降$0.02至$2.89/kg cwt。阿根廷由于貨幣貶值，出口閹牛的美元價格下跌$0.06至$4.06/kg cwt。烏拉圭閹牛胴體本周也下降$0.10至$3.90/kg cwt。
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巴  西



巴西6月出口加速


根據外貿部數據，6月前6個工作日（至10日）出口量為70,323噸，日均出口量11,720噸。平均出口額$5154/噸，較5月上漲0.9%。

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巴西5月對華出口量創去年10月以來新高


巴西對華出口量擺脫了因非典型瘋牛病暫停的影響后，在5月大幅增長。數據顯示，5月共輸華110,988噸，環比增長7萬噸，創去年10月以來單月最高水平。出口均價也有所上漲，達到$5255/噸，環比增長2.8%。

同時，巴西減少了對其他主要目的地的出口。以美國為例，5月出口6795噸，較1月減少1623噸。對埃及的出口量也有所下降。
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5月馬托格羅索州的母牛屠宰量創歷史新高
IMEA報告稱，牧草產量較低的季節開始，加上牛周期的低谷期，導致了馬州的母牛屠宰量創下歷史新高。
5月共屠宰290,617頭母牛，環比增加27.4%，占總屠宰量52.6%，已連續第4個月母牛屠宰量占比高于50%。

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桑坦德銀行預計成品牛價格將跌至2019年以來最低水平

桑坦德銀行的一項研究顯示，今年各種農產品的收成創歷史新高，將會直接影響到國內的食品價格以及未來幾個月的牛肉價格。

根據預測，價格將下降4%，且屠宰量增加也將引起牛肉供應量的增加，有利于進一步降低價格。
這可能導致今年底成品牛的雷亞爾價格可能跌至R$/@245，達到2019年6月以來的最低值。
巴西的養牛周期平均為5-6年，牛群數量的波動主要受幾個因素的影響：活牛價格、投入成本、妊娠期、犢牛飼養時間、天氣條件等。據分析，今年12月的母牛屠宰量將增至每月70萬頭，達到自2020年6月以來的最高水平。


禽流感確診病例上升至31例

MAPA周一報告稱，巴西境內禽流感（H5N1）確診病例已增至31例，另有11例正在調查中。同時澄清，在商業養殖環節中暫未發現禽流感。



成品牛價格兩個月內下跌18%

自4月初以來，主要出口州的成品牛價格下跌18%，從R$/@258跌至R$/@211，連續第十周下跌。

除了國內和國際市場的需求低迷帶來的下行壓力外，上周末位于馬托格羅索州Diamantino的JBS工廠（非輸華工廠）發生火災，導致該州的參考價格進一步下降。該工廠的屠宰能力約3000頭/天。
在圣保羅，“中國�！币褵o溢價，但在其他幾個州仍保持約R$/@10-15的溢價。
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烏  拉  圭



烏拉圭將對Minerva收購BPU進行分析評估


烏拉圭競爭委員會近日宣布，Minerva對BPU的收購程序將進入“第二階段”�？紤]到該領域的重要性及可能造成的市場壟斷影響，該階段將需要更多時間對此進行評估分析。除INAC，MGAP，ACG和UVC，還將要求其他相關行業團體提供相關信息。委員會將在9月前發布相關決議。


Marfrig目前僅保留兩家屠宰廠的運作


Marfrig集團決定暫時關閉55廠，今年55廠共屠宰57,694頭牛，屠宰量排烏拉圭第8位（占比5.95%）。

集團已于5月底關閉了2廠，目前復工時間尚未確定。因此目前集團僅保留了394和12廠的運營。
今年集團累計屠宰262,638頭牛，占比27.1%，是烏拉圭屠宰量最高的集團。

成品牛價格持續承壓


由于國際市場的銷售困難，成品牛的價格下行壓力加劇。

本周特殊品種閹公牛胴體價格$3.8-3.9/kg，重型母牛$3.5-3.7/kg。價格的下跌并非由于供應增加，而是國際市場的低迷。預計若出口情況無好轉跡象，成品牛市場也將持續下行。


活牛屠宰量繼續下降

活牛屠宰量連續第四周下降，上周共屠宰為37,385頭牛，比上周少1500頭，較去年同期減少11,000頭。

屠宰量前三的工廠是12廠（5303頭），7廠（3846頭），379廠（3769頭）。Marfrig集團3個工廠共屠宰10,602頭，Minerva3個工廠共屠宰7999頭。
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阿  根  廷



5月份日均牛只屠宰量同比增長了16% 


根據官方數據，5月份屠宰了128萬頭牛，比上個月增加了近9%，年度增長率略高于10%。按工作日計算，5月份的屠宰量比去年4月高出3%，比2022年5月高出16%。雖然這兩項比較都有增長，特別是同比增長，但與2023年4月相比有所下降。 

在2023年的前5個月，牛的屠宰量超過了2022年同期。今年共屠宰了600萬頭牛，比去年同期多出12%。

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母牛屠宰持續上升，但參與度較4月相比有所下滑


超過61.8萬頭母牛在5月被屠宰，占比總屠宰量的48.3%。該數據顯示與去年同期相比有所增加，但與上月相比卻有2%的下滑。4月母牛的屠宰占比總屠宰量的50.2%。

2023年伊始至今，約有47.2%的母牛被屠宰，數量達到283.6萬頭。與2022年前5個月相比，母牛的屠宰量同期有22%的增量，其中小母牛與年輕公牛的增幅均在10%。

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在2022/23年度希爾頓配額計劃結束前3周，阿根廷配額使用率99.2%


據阿根廷農業市場部副部長發布的數據顯示，直至上周，阿根廷的希爾頓配額使用率達到了99.2%，共發運貨物29146噸。


用于出口的閹公牛價格保持相對穩定，母牛價格輕微回彈

出口閹公牛的價格維持上周的水平：質量相對較好的雜交英國牛種，胴體價格在Ar$900-930/kg, 而由瘤牛雜交而來的牛種，肉質偏粗糙，價格則在Ar$830-860/kg。

就母牛而言，最好質量的母牛胴體價格能在平均母牛價格的基礎上每公斤上浮20比索，報價在Ar$650-700/kg; 而專供中國市場屠宰的母牛價格在月內掉價22%-34%不等，價格在Ar$440-530/kg。

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巴拉圭



臺灣是巴拉圭第二大牛肉出口市場


與其他主要目的地的出口相反，今年由巴拉圭出口到臺灣市場的牛肉增量十分強勁。2023年前5月，臺灣從巴拉圭購買了1.7萬噸牛肉，同比增長13%，而其他主要目的地采購量均有所下降：智利下降7%，巴西下降34%，俄羅斯下降29%。臺灣是巴拉圭牛肉的第二個主要目的地，僅次于智利。今年5月，巴拉圭共出口牛肉29680噸。其中出口智利11953噸；出口臺灣5811噸；出口第三大市場越南3149噸。

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成品牛價格結束其看跌的勢頭，并相對穩定了下來

巴拉圭成品牛市場價格保持穩定。年輕閹公牛胴體參考價格在USD3.10/kg，母牛胴體則在USD2.70/kg。

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北    美



美國4月牛肉出口量下降10%


據美國農業部的數據報告稱：今年美國牛肉出口量持續下滑。報告顯示，4月份牛肉及其他肉類出口較去年下降10%，量減少了11.14萬噸，產品價值下降18%，至8.595億美元。此外，在2023年的前四個月，牛肉出口量下降了8%，至43.79萬噸，價值同比下降了21%（32.1億美元）。USMEF總裁兼首席執行官Halstrom談到：“隨著美國牛肉供應收緊，我們很難跟上2022年上半年驚人的出口總量，但出口占產量的份額仍與去年持平�！�


育肥牛：又一周創新高



進口牛肉價格降低


與前一周相比，進口肉類的價格大多略有下降，甚至大幅下降。交易仍然緩慢。根據美國農業部的周刊報告，高比例碎肉價格走弱及50%碎肉的高價繼續給進口市場帶來壓力。

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大 洋 洲



5月份全球對中國市場的牛肉出口保持強勁


5月份出口到中國的牛肉數量激增，不僅是因為巴西的量有所增加，而且所有主要供應商的銷量均有增加。這些貨物將主要在6月到7月之間到達中國市場。

巴西的量最為驚人，與4月份相比增加了7萬噸，達到11.2萬噸。除此之外，來自烏拉圭、阿根廷、澳大利亞和新西蘭的發貨量也有所增長。

南方共同市場5月份向中國出口了約17.5萬噸牛肉，比4月份多了近8萬噸。反過來，來自大洋洲的出貨量總計為4萬噸，是三年來最高的月度出貨量，比4月份增加了6.5萬噸。
據估計，5月約有24萬噸駛往中國。

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                          匯  率  參  考


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2023






版權說明


全文根據和一國際業務部內部會議資料整理，如對本文內容有疑問，請聯系后臺。

2023-06-15

熱烈歡迎烏拉圭牧農漁部代表團及烏拉圭駐渝總領館來訪交流！

2023年6月14日，烏拉圭牧農漁部副部長胡安·伊格納西奧·布法、烏拉圭牧農漁部農場生產局局長尼古拉斯·齊艾薩、烏拉圭駐渝總領館總領事瓦倫丁·圖里斯等一行人來和一農業發展集團（以下簡稱和一）進行考察交流，和一董事長歐洋、國際業務部總監杜麗等進行陪同參觀及座談交流。


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會上，歐洋代表和一全體員工對來訪嘉賓的到來表示誠摯歡迎，并對和一發展現狀和未來發展方向進行了介紹，就和一與烏拉圭境內肉類工廠之間的合作情況進行了說明，并提出和一將持續深耕國際市場，不斷加強與烏拉圭牧場及肉類工廠的密切合作。
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胡安·伊格納西奧·布法肯定了和一在烏拉圭與中國重慶的貿易合作中起到的重要作用，同時對和一為推動中烏友好合作所作的努力表示感謝。

隨后，胡安·伊格納西奧·布法介紹了烏拉圭的牛肉產業特色和優勢，表示，地處南美的烏拉圭自然條件優越，畜牧業發達，有完善的食品可追溯管理體系，所有的牛肉及牛肉制品，都可以追溯到牛只，從而生產出讓消費者更加放心的牛肉。

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烏拉圭是一個農產品出口大國，中國是烏拉圭第一大貿易伙伴國家，同時烏拉圭也是中國食品安全中非常重要和可靠的合作伙伴。因此，希望以此次來訪交流為契機，深化中國重慶與烏拉圭的農業合作，帶動牛肉及副產品進出口貿易，進一步擴大經貿往來，攜手推進雙方友好關系持續穩定發展。

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本次來訪在一定程度上推動了烏拉圭和中國重慶在農產品領域的雙邊貿易和投資關系。今年是中烏建交35周年，中烏關系取得長足發展，前景廣闊。面向未來，和一農業發展集團將繼續與烏拉圭方面積極對接，不斷布局海外進口市場，并通過發揮自身最大優勢，深化合作，為推動中烏牛肉產品貿易健康發展作出積極貢獻，實現合作共贏。



END

2023-06-09

和一農業2023年第23周世界牛肉報告

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  • 中國市場仍未觸底

  • 巴西5月出口環比增長超50%

  • 巴西牛肉產量第一季度增長3%

  • OMSA批準將只通報典型瘋牛病病例

  • 預計巴西牛肉消費量將下降

  • 今年1-5月，烏拉圭對華冷凍牛肉出口同比下降36%

  • 分析師預測阿根廷牛價將在年底強勢復蘇



南方共同市場



中國市場仍未觸底

“中國市場變得越來越糟，甚至引起了其他市場的恐慌�！币晃话臀髻Q易商表示。近幾周進口商都重復相似的說法：庫存高企且消費謹慎。有進口商表示，自己要到7月份才會下新訂單。
出口到中國的主要產品參考價格較去年第四季度的低點低5%-15%。相對，帶骨產品的價格則更為穩定。
“我們都在等待觸底，但還沒有到達。大部分進口商上半年的采購都處于虧損狀態�！�
價格參考：巴西牛腩$3400，龜排腱$6000，牛前件套$4400-4500；阿根廷前后腱$5000，80vl碎肉$3000，母牛六切$4200；烏拉圭前后腱$4900-5200，大羊胴體$3700。

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由于雷亞爾升值，南共市閹牛價格僅微跌

巴西成品牛價格繼續大幅下跌，但雷亞爾的升值抵消了跌幅。南共市閹牛價格指數再次下跌$0.01至$3.33/kg cwt。

巴西主要出口州的平均價格下降$0.01至$2.91/kg cwt。雷亞爾價格下跌3.2%，但被貨幣升值2.8%所抵消。

阿根廷出口閹牛價格在連續三周下降后，本周上漲$0.10達到$4.12/kg cwt。烏拉圭閹牛胴體下降$0.03達到$4.00/kg cwt。

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巴  西



巴西5月出口環比增長超50%


巴西5月出口速度較4月增長超50%，主要由于當時對華出口暫停的影響。
外貿部報告稱，5月巴西出口168,150噸牛肉，出口額8.59億美元，均價$5099/噸。與4月相比，出口量增長53%（超過5.8萬噸），均價回升6.5%。為2022年10月以來最大出口量。
今年1-5月巴西累計出口牛肉69萬噸，均價$4893/噸，同比2022年，出口量收縮11.5%，均價下降16.8%。

預計下半年出口量將持續高企，與去年同期持平。

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第一季度巴西牛肉產量增長3%


數據顯示，2023年第一季度巴西共屠宰牛只734萬頭，同比增加4.8%。由于胴體均重下降4.5%至259.3kg，牛肉產量較去年同期增長3%至185萬噸。

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OMSA批準將只通報典型瘋牛病病例

世界動物衛生組織（WHO）宣布批準關于牛海綿狀腦�。ā隘偱２　保┬薷臉藴实臎Q議，將非典型瘋牛病從世衛組織的通報列表中刪除。

這項修訂將有助于巴西與主要貿易伙伴（尤其是中國）的衛生協議審查，從而避免對巴西牛肉出口的額外限制。

巴西政府計劃今年提議修改與中國的衛生協議，預計將在定于今年8月舉行的中巴高委會上商議。

荷蘭合作銀行預計巴西牛肉消費量將減少


荷蘭合作銀行預計，由于國內需求繼續收到消費者購買力下降的影響，今年巴西的人均牛肉消費量將收縮。由于架子牛和飼料成本下降，生產成本正在下降。預計育肥的數量會增加，其中大部分針對國外市場。


禽流感增加至24例


MAPA周一報告稱，巴西境內禽流感（H5N1）爆發病例增至24起。同時聲明稱，在商業養殖環節未發現禽流感，肉類和雞蛋的消費是安全的。


成品牛價格連續第九周下跌


成品牛價格的下調并未停止。出口州平均價格下降3.2%，至R$/@215，連續第九周下跌。
國內需求和國際市場都無法維持價格，另外目前處于母牛清算階段，供應充足。

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烏  拉  圭



今年1-5月，烏拉圭對華冷凍牛肉出口同比下降36%


根據海關數據，2023年1-5月，烏拉圭累計出口牛肉13.8萬噸，同比減少22%。
出口中國的量下降幅度超過平均水平達到36%，總計輸華8.7萬噸，同比減少3.8萬噸。去骨產品均價同比下降22%（$5101/噸），與之相反的是帶骨產品貨值只下降2%（$4390/噸)。
出口中國量的減少被美國（+6%）和加拿大（+11%）增長抵消掉。
烏拉圭5月出口牛肉28352噸，比4月增加了0.7萬噸，平均價格也增長了3%（$6289/噸），但出口到中國的冷凍牛肉價格下降2.2%。

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屠宰場繼續壓低成品牛價格


低迷的國際市場導致肉類加工行業對成品牛的采購價格保持著強大的下行壓力，盡管供應量如預期一樣非常低。不同工廠對成品牛出價差異較大，占主導地位的工廠并未出價。部分公司對成品閹公牛（胴體）出價$3.9/kg，對少數特殊品種出價可以到$4/kg。母牛和小母牛（胴體）價格浮動較大，在$3.6-3.75/kg，對于優質小母牛甚至可以出價到$4/kg。
低迷的市場同時導致行業決定停工或者關廠幾周，BPU（310）從上周三開始停產，計劃下周恢復生產。Marfrig三個工廠中55廠已停工，另外兩個工廠繼續屠宰。
國際市場也在經歷困難的局面，預期市場將繼續面臨下行壓力。

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活牛屠宰量跌至近6周以來最低


活牛屠宰量連續第三次下降，這是6周以來第一次低于4萬頭，同比減少1.7萬頭。即使481配額屠宰季到達峰值，截止到6月3日，屠宰量為38957頭，比上周少2500頭。相比上周，公牛（3%）屠宰量下降幅度低于母牛（8%）和小母牛（8%）。屠宰量前三的工廠是12廠（5334頭），379廠（3969頭），394廠（3168頭）
5月總計屠宰206,164頭，同比減少4.2萬頭（-17%）。今年累計屠宰915,955頭，同比減少19%。

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阿  根  廷



專家預測年底牛價將強勢復蘇


去年中國強勁的購買力，使阿根廷牛價創下新記錄。然而，阿根廷官方匯率的延遲以及干旱最終導致閹公牛價格一年內下降25%。國內消費的閹公牛（-23%）、工業母牛（-50%）、成品母牛以及小牛（-40%）價格的大幅下降，給牧民帶來打擊。相反，育肥廠從每個育肥周期2萬比索的虧損，到2萬比索盈利，并且吸引到投資。
如今，中國價格經歷新一輪下跌，阿根廷也遭遇干旱而被迫出售牛只。專家表示，目前育種者只有少量的資金和母牛，甚至牛只斷奶時的體重比正常少20-40千克。下一個季度小牛數量將會同比減少7-10%。因此專家預測未來母牛存欄量將減少30-50萬頭，小牛將減少100-150萬。另外，未來幾個月飼料儲備只有正常水平的50%，加上每月10%通貨膨脹，預計8-9月情況將有所改變。牧民會盡可能減少銷售，挽回損失。
實際上，成品牛還將有三到四個月的高出欄量，因此實際價格的恢復不會這么快。預計牛價將在年底復蘇，當然無法恢復到去年的水平。

出口牛價格在增長


經過三周平靜期之后，上周閹公牛出口價格上漲10-30比索�，F在，優質英國種的牛價在900-930比索/kg，雜交瘤牛價格在830-860比索/kg。 

最優質的母牛價格也上漲10-30比索，目前價格達到650-680比索/kg。同時，一個月之內中國牛價格一下跌22%-34%，在410-510比索/kg。

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歐洲



糧農組織肉類價格指數連續第四個月上行


5月平均為117.9點，環比上升1.1點（1.0 %），連續第四個月上行，但同比仍下降5.0點（4.1%）。國際禽肉價格5月進一步上漲，原因是進口需求持續高漲，尤其是來自亞洲的需求，此外，禽流感大范圍暴發也引發了對短期供應面臨潛在挑戰的擔憂。世界牛肉價格小幅上漲。盡管澳大利亞肉牛出欄量仍處于高位，但美國的供應持續緊張，且全球對巴西供應的需求增加。豬肉價格本月微幅上揚，為連續第四個月上漲，主要原因是一些地區生產成本高企且存在動物疫病，導致全球對巴西供應的需求上漲。另外，鑒于大洋洲出口供應充裕，世界羊肉價格下跌。

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北    美



美國肉類需求下降，但仍高于疫情前


美國消費者對肉類需求在2022年年中達到峰值，此后一直在逐步下降；盡管下降幅度很大，但2023年4月國內肉類需求仍高于2020年2月（疫情前）。

育肥牛價格猛增


美國地區育肥牛價格增長，北部地區活牛價格到達$185-188/cwt，胴體價格$290-292/cwt。南部地區活牛價格$175-180/cwt。

進口牛肉價格下降


上周，成交低迷，進口肉類價格穩中略微下降。

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大 洋 洲



澳大利亞5月牛肉出口量激增


隨著東部地區產量和海外市場需求的增加，澳大利亞5月牛肉出口量大幅飆升，出口總計9.15萬噸，環比增加1.94萬噸。
數據顯示，5月是迄今為止最忙碌的一月，連續幾周的屠宰量達到或超過11.5萬頭。截止至5月，出口總量到達38.43萬噸，而去年同期為31.9萬噸，增長了20%。
中國連續第二個月成為澳大利亞最大牛肉的進口國，5月進口量為19,569噸，其中約80%是凍品。
于此同時，澳大利亞5月對美出口17,950噸，較4月增長了近44%。今年累計對美出口量68,455噸，而去年同期為47,873噸。

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                                 匯  率  參  考


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2023






版權說明


全文根據和一國際業務部內部會議資料整理，如對本文內容有疑問，請聯系后臺。

2023-06-01

和一農業2023年第22周世界牛肉報告
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  • 中國市場需求暫無改善，價格持續下調

  • 南共市閹牛價格跌至1月以來最低水平

  • 盧拉再次呼吁建立南美地區共同貨幣

  • 澳洲第一季度牛肉產量達到近兩年以來的最高值

南方共同市場


中國市場需求暫無改善，價格持續下調

上周中國市場的悲觀情緒繼續加深，價格繼續下調，仍未觸底�！按蠹艺擖c相同：國內的高庫存和低消費。我們的價格已經低于去年10月”，一位烏拉圭出口商表示，“我們并不知道這種情況是否會持續多久，60天，還是120天�！薄艾F在收到的還盤比SIAL展前的價格低了近1000美金”。

參考價格：巴西件套$4800，搶掠牛前/后$3800；烏拉圭肩胛背肩$4300，后部位$5400，前后腱$6000，80vl碎肉$3200；阿根廷母牛六切$4300，80vl碎肉$3200。

美國市場調整幅度較小，澳洲供應充足

總體而言，近幾周美國進口市場跌幅較小。盡管澳大利亞供應量充足，價格仍只下跌了$100-200/噸。本周巴西配額外的96cl前部位肉價格為$4300，90cl為$4000-4100，較中國市場更具吸引力。

南共市閹牛價格跌至1月以來最低水平

南共市閹牛價格指數再次下跌$0.10至$3.34/kg cwt，已跌至1月以來最低水平。特別是巴西價格大幅下挫（-8%），加上雷亞爾貶值，巴西出口州的平均牛價由$3.09/kg cwt跌至$2.92/kg cwt。而烏拉圭阿根廷成品牛市場的下跌則相對溫和。

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巴  西


盧拉再次呼吁建立南美地區共同貨幣

南美國家領導人會議于30日在巴西召開，東道主巴西總統盧拉稱，他希望金磚國家能像歐盟的歐元一樣，組成共同的區域性貨幣，令南美國家可以在不依賴美元的情況下開展貿易。另外，盧拉提議建立一個“由所有國家領導人組成的高層小組”，推動地區一體化進程。

成品牛價格繼續看跌

本周大多數州的成品牛價格均出現下跌。與季節性規律一致，活牛供應持續高企。圣保羅成品牛價格R$/@245，中國牛價格R$/@255。

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烏  拉  圭


BPU（310）停產10天

310本周末完成屠宰后停產10天給工人放假。上周310屠宰量達到3648頭，位列烏拉圭第二，本年度共計屠宰61783頭，排名第5。

雖然310工廠已經被美麗華收購，但由于政府競爭管理部門的決議尚未出臺，美麗華尚未取得工廠管理權，上述決議預計7月會有結果。

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由于需求疲軟，育肥牛價格下行壓力依舊存在

在481配額的屠宰季結束，育肥牛的供給相對減弱，牧民對牛只的價格持積極態度，但需求持續疲軟。

上周部分屠宰廠愿意支付4美元/KG購買閹公牛（優質的個體基本沒有供給）。

母牛方面，主要的成交價格區間在3-3.75美元/KG，優質個體母牛能達到3.8美元/KG，屠宰廠偏好較重個體，對于重量較低的個體壓價嚴重。預定周期較短，基本沒有超過一個星期，屠宰廠對于個體選擇也變得挑剔，對于達不到標準的供給，則愿意降低屠宰活動。

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屠宰量上周下跌14%

上周總計屠宰41422頭，環比降低14.4%，主要減少的品類是閹公牛，從25887減少至目前的19146頭（主要由于481屠宰季結束）。

主要的屠宰工廠為：12廠（5374頭）、310（3628頭）、379廠（3306頭）。

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阿  根  廷


阿根廷被定為“dirty port”

由于阿根廷中央銀行決定延緩對外支付20億美元的海運費后，阿根廷上周被船公司定性為“dirty port”即海運費用無法以當地貨幣支付，這也導致6月從阿根廷出口的貨物需要收貨方支付運費。

阿根廷與中國協商開放牛副市場

馬薩部長在中國之行的目標除了獲得財政支持之外，還會嘗試打開阿根廷牛副和豬副在中國的市場。目前2023年期間，阿根廷出口牛副總計6700萬美元。

此前有預測表示阿根廷因為干旱牛犢出生減少了100萬頭，這將直接影響到2024年期間的牛肉產量。

出口牛只的價格穩定

優質英國種的閹公牛價格在880-910比索/KG胴體重量，其他品種價格在810-850比索/KG胴體重量。

母牛價格也較為堅挺，優質的母牛價格在640-650比索/KG胴體重量，工業母牛最新價格在350-470比索之間，比上月下降22%-34%。

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玻利維亞


玻利維亞停止口蹄疫疫苗接種，造成圣克魯斯地區的抵制

玻利維亞政府目前正嘗試在2025年前獲得全境的非免疫無疫區認證以便獲得更多國家的準入。但圣克魯斯省畜牧業從業者認為，作為唯一出口牛肉的省份，最佳的方式是在有免疫保護的前提下去獲取更多國家的準入，停止接種的成本會遠高于繼續免疫。

北    美


美國牛肉庫存量減少16%

美國農業部的數據顯示四月底牛肉庫存量在4.47億磅，比去年同期減少了16%，主要由于需求的增加和供給的減少。豬肉總計5.65億磅，比去年增加6%，增加的原因是需求的減少。

牛肉的減少抵消了豬肉的增長，紅肉的總量達到10.4億磅，較去年減少5%。禽肉庫存量達到12億磅，比去年增加9%，其中雞肉增加8%達到8.3億磅，火雞跳漲11%達到3.67億磅。

育肥牛的價格上漲

屠宰廠發覺上周育肥牛的供給減少，導致整體貿易活動增加，特別是在北部，價格上漲3-5美元/CWT。價格達到180-182美元/CWT （282-286美元/CWT胴體重量）。南部價格在170-171美元/CWT，環比上漲1美元/CWT。

牛肉進口價格降低

與上周相比，進口肉價降低，貿易活動減弱，精瘦部分的價格以及50%碎肉價格上漲導致進口市場承壓。

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大 洋 洲


澳大利亞

2023年第一季度牛肉產量達到近兩年以來的最高值

上周五，澳洲統計局發布了一季度的屠宰數據，顯示所有品類的屠宰量均有增加，部分州達到了近兩年來的最高值。

亞  洲


玻利維亞成為中國第七大牛肉供應國

在中國2023年前四個月的進口數據中，玻利維亞強勁增長，總計出口14,091噸，是去年同期的8倍，成為中國的第7大牛肉供應國。僅次于南美三國（阿根廷、烏拉圭、巴西）以及大洋洲（澳大利亞、新西蘭）和美國。


                          匯  率  參  考


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2023

版權說明

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